В питании птицы микроэлементы, такие как цинк, медь и марганец, необходимы для роста, иммунитета и общей продуктивности. Однако форма, в которой эти минералы поступают в организм, имеет большое значение. Именно здесь вступают в игру органические минералы — особенно аминокислотные хелаты.
Что такое органические минералы?
Органические минералы — это микроэлементы, связанные с органической молекулой, такой как аминокислота или пептид, а не находящиеся в форме неорганических солей, таких как сульфаты или оксиды. Такая связь улучшает усвоение минералов в кишечнике и снижает потери с экскрементами.
По сравнению с неорганическими формами, органические минералы более стабильны, лучше усваиваются и менее реакционноспособны по отношению к другим компонентам корма. Это означает, что большая часть минерала достигает целевых тканей, а потери по пути минимизируются.
Структура аминокислотного хелата цинка и его всасывание через кишечную мембрану.
Почему важны аминокислотные хелаты?
Среди всех форм органических минералов именно аминокислотные хелаты известны своей высокой биодоступностью. В этих соединениях ион минерала химически связан с одной или несколькими аминокислотами в стабильную кольцевую структуру. Такая форма защищает минерал в процессе пищеварения и позволяет ему всасываться через аминокислотные транспортные пути — которые естественно эффективны.
Благодаря этому аминокислотные хелаты могут:
-
Повышать эффективность кормления
-
Укреплять иммунный ответ
-
Поддерживать развитие костной ткани и качество яичной скорлупы
Они также позволяют снизить дозировку минералов в рационе, уменьшая нагрузку на окружающую среду без ущерба для продуктивности.
Заключение
Не все минералы одинаковы. Переход на аминокислотные хелаты в качестве источника микроэлементов может помочь максимизировать продуктивность птицы, одновременно поддерживая здоровье кишечника и устойчивость производства. Это небольшое изменение в составе — с большим эффектом в результатах.